Casablanca : opérations de contrôle des prix et de la qualité au marché de gros de fruits et légumes

 La Commission Préfectorale mixte de contrôle de la qualité et des prix des produits alimentaires au niveau de la préfecture d'arrondissement de Moulay Rachid à Casablanca a intensifié ses opérations de contrôle des prix et de la qualité des produits alimentaires dans les différents points de vente et de distribution relevant de son ressort territorial notamment à l'approche du mois sacré du Ramadan.

A cet égard, les membres de la commission ont effectué, jeudi, une visite au marché de gros de fruits et légumes pour s'arrêter sur l'état d'approvisionnement, contrôler les prix et la qualité des fruits et légumes dans le marché pour garantir la sécurité du consommateur, préserver le pouvoir d'achat des citoyens et lutter contre les différentes formes de spéculation et de monopole illicites.

S'agissant de cette mobilisation sur le terrain, le chef de la division des affaires économiques et du développement local à la préfecture d'arrondissement de Moulay Rachid, Hassan Hassar a souligné, dans une déclaration à la presse, que la commission préfectorale mixte veille, dans le cadre de ses missions, au suivi de l'état d'approvisionnement et au contrôle des prix et de la qualité pour garantir la disponibilité et la qualité des produits de consommation.

Hassar a relevé que les visites de terrain, effectuées par la commission de manière régulière, visent à lutter contre les différentes pratiques illicites portant notamment sur la spéculation, le monopole et la vente des produits non conformes aux normes sanitaires requises, notant que la constatation des infractions donne lieu à des mesures légales contre les contrevenants.

Pour sa part, Jaafar Sabane, directeur du marché de gros de fruits et légumes de Casablanca, a relevé que l'approvisionnement du marché est normal, notant que les différents fruits et légumes sont disponibles à l'exception des tomates et des agrumes qui ont connu une baisse respective d'environ 26pc et 30 pc.

Les prix ont enregistré une hausse (de légère à importante) à cause de deux facteurs principaux, en l'occurrence un facteur structurel lié à la hausse du coût de production et un autre naturel se rapportant au manque de précipitations et à la vague de froid que connait le Royaume, a-t-il ajouté.

A cet égard, il a relevé que les conditions climatiques ont impacté le rendement des pommes de terre qui est passé de 50 tonnes par hectare l'année écoulée à 25 ou 20 tonnes par hectare au cours de l'actuelle saison, notant qu'il s'agit d'une hausse conjoncturelle et la situation va s'améliorer avec la hausse des températures.

De son côté, Abdekbir Maaydane, commerçant et secrétaire général du marché de gros de fruits et légumes de Casablanca, a relevé que le Maroc a connu des années successives de sécheresse, ce qui provoque la rareté de l'eaux, la réduction des superficies cultivées et ainsi la baisse de la production.

Le fournisseur principal de la ville de Casablanca notamment en tomates est la région de Souss, a-t-il expliqué, relevant que la région vit sous le rythme de pression interne (consommation locale) et externe (exportation), outre la hausse du coût pour les agriculteurs.

Quant à Anouar El Fenane, contrôleur à l'Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (ONSSA), il a souligné que les tournées menées par l'Office dans le cadre de la commission mixte en coordination avec les autorités locales s'inscrivent dans le cadre des contrôles continus sur le terrain et qui seront intensifiés à l'approche du mois sacré du Ramadan.

Au cours de cette visite au marché de gros de fruits et légumes de Casablanca, il a été procédé au contrôle de la qualité des produits en vente, notant que des mesures requises sont prises dans le cas de la constatation des infractions.

La commission mixte de contrôle au niveau de la préfecture d'arrondissement Moulay Rachid de Casablanca comprend notamment les représentants des autorités locales, de la préfecture et de l'ONSSA et de la délégation provinciale de la santé.